SUEÑOS DE PAPEL. mi 3er. libro.

Estimados lectores y bloggueros amigos, Les adjunto una foto de la portada de "Sueños de papel" el nuevo libro de relatos del cual formo parte como autor, dejando ya de lado la dramaturgia (los dos libros anteriores; La silla vacía y Hotel de Montaña) para incursionar de a poco en el fantástico mundo del cuento.

... Lunes, diez y media de la mañana en la Biblioteca del Centro Cultural Nicolás Salmeron. Un grupo heterogéneo de personas adultas, hombres y mujeres, toman asiento en una clase alrededor del profesor en el taller de narrativa. Así durante un año y medio.
Al principio del curso algunos se matricularon por curiosidad; los que han quedado son aquellos que, o bien han descubierto recientemente su vocación literaria, o es ahora cuando pueden dedicarle tiempo a esta pasión oculta. En todos los casos el compromiso es serio. Prueba de ello es que acuden cada semana con el trabajo hecho, y que con nerviosismo y dudas se exponen abiertamente al juicio y a las críticas de los compañeros y del profesor.
Unas veces se sale mejor parado que otras, pero siempre se tiene la impresión, tanto en las clases teóricas como prácticas, de que se avanza un poco más.
Un grupo de estos alumnos no ha querido renunciar a la ilusión de ver reflejado en un libro algunos de los relatos escritos en el taller y se han unido para hacértelos llegar …

Parte del prólogo de "Sueños de Papel" una recopilación de los mejores trabajos de algunos de los alumnos del taller de narrativa.

Bueno era eso solamente, compartir con ustedes mi alegría y la satisfacción personal de haber cumplido un ciclo, el libro es la culminación de ese ciclo de enseñanza y aprendizaje que nunca se acaba y que nunca está de más.

Un afectuoso saludo desde la otoñal y calurosa Madrid.

Alma de gordo.

Cuando Alicia Seminara estuvo de visita en Madrid, me trajo de regalo un libro con recetas de cosas dulces (cakes & slices); tortas, postres, brownies y demás delicias. Se nota que me conoce, ya que yo, pierdo el control por los dulces en su totalidad, soy dulcero desde nacimiento, dejo todo lo salado que estoy comiendo (incluido un sánguche de crudo y tomates con pan negro) por una porción de torta de bizcochuelo borracha con dulce de leche, chocolate y mucha crema chantilly. (De solo pensar ya babeo como dice Marian!!!)
Recuerdo que cuando iba a los cumpleaños de 15 (hace algunos, pocos, años atrás) o a los casamientos, no veía la hora de que llegaran los postres y de que cortaran la torta, y ahora con la llegada de la modernidad, las grandes fiestas vienen con la novedad de la mesa de dulces, o sea ¡mi sueño hecho realidad! ¡Ojalá tuviera una mesa de dulces para todos los días! Pero bueno, que le vamos a hacer, tengo alma de gordo, pensar que cuando era así de chiquitito y hasta los 12 años era un tapón, la panza me salía de abajo de la pera, no tenía cuello (enserio, no se rían) y no medía más de 80 centímetros de alto. Sí, era un tapón, después pegué el estirón y quedé como estoy ahora con casi 2 metros.

Bueno, volviendo al tema de las recetas del libro, estuve preparando algunas y, entre nosotros, no me salieron muy bien, igual me las devoré, de eso no cabe ninguna duda, pero quiero decir que no salieron como estaban en la foto del libro. Lo seguiré intentando. Pero tengo que decir que la torta de banana que hice, cuya receta está en ese libro, me salió espectacular, tal es así que le saqué fotos y mande la receta por mail a Argentina para que familia, parientes y amigos prueben de hacerla y disfrutar de una riquísima torta dulce para acompañar con un té, para comer de postre o con una copa de champán bien helado. Aquí la receta:

Torta de bananas.
3 bananas pisadas.
175 grs. de azúcar blanca fina.
185 grs. de harina leudante. (Si no tienen leudante, le ponen un sobrecito de polvo Royal)
2 huevos batidos.
3 cucharas soperas de aceite de oliva (o de girasol/maiz).
3 cucharas soperas de leche.
100 grs. de nueces picadas
100 grs. de pasas de uva.
Si quieren pueden agregar 100 grs. de chocolate picado, en lugar de las pasas de uva.
Precalentar el horno a 180 grados.
Enmantecar y enharinar un molde tipo de budín inglés de 10 x 20 cm. o el que tengan. (También se le puede colocar papel de horno en la base)
Pisar las bananas hasta hacerlas puré en un bowl y agregarle el azúcar fina hasta que se haga una sola pasta.
Después agregar la harina, los huevos, el aceite y la leche, batir toda la mezcla durante un minuto aprox. (ver que todo este unido) y luego agregar las nueces y las pasas o el chocolate, lo que prefieran.

Que la disfruten y después me cuentan.

Gracias Alicia nuevamente!!

Argentina en Madrid.

Sábado, 11 de la mañana, Plaza Mayor, en una carpa instalada en el medio de la plaza, se dan cita los sabores, olores, gustos y sonidos típicos argentinos, ¡ es la gloria!¡ Cómo no vine antes!!!! Empanadas, choripanes, cerveza Quilmes, alfajores Jorgito, facturas, medialunas, cerealitas, alfajores havanna, polenta y muchas cosas más. ¡Sin dudas es el mejor evento al que asistimos en Madrid en el último año! ¡Todo lo que sea de gastronomía, ahí estamos y más si es de nuestra tierra!
"Argentina en Madrid" es la feria que se ha inauguró el pasado 25 de septiembre en la Plaza Mayor y en cuya carpa se pueden visitar 36 expositores que muestran actividades turísticas y deportivas, productos de artesanía, textil, joyas y gastronómicos como alfajores, mate, dulce de leche o vino que se suman a los enumerados anteriormente.Todos los que estábamos, que no éramos pocos, disfrutamos de baile y música en directo, así, a las 12 horas y luego a las 18 y a las 20 horas, los espectáculos "Latiendo Buenos Aires", "Trío Mistongo" y "Del Sur" ofrecen a los extasiados visitantes tangos, milongas, candombes, murgas, valsecitos o danzas tradicionales como la zamba, malambo (percusión con zapateo), y exhibición de boleadoras, base del folclore argentino.Fuera de la carpa, una réplica de 12 metros del obelisco de la Avenida 9 de Julio de Buenos Aires, ayuda a recrear más el ambiente argentino en pleno centro de Madrid.La señorita de la entrada nos cuenta que "es la primera vez que se realiza, pero tenemos intención de repetirlo en próximos años"."Argentina en Madrid" permanecerá abierta hasta el 4 de octubre, con un horario de 10 horas a 15, y de 17 horas a 23, con entrada gratuita para que los asistentes puedan disfrutar y comprar los diferentes productos que se muestran.
Panza llena, corazón contento, nos comimos una ricas empanadas con un par de latas de cerveza Quilmes y nos llevamos en los bolsos paquetes de yerba (de regalo), alfajores, dulce de leche y galletitas de agua. ¡Hasta la próxima y que sea pronto!